下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）

以下屬于食材范疇的有（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。