單項選擇題根據(jù)一般實際工作經(jīng)驗判斷，通常有（）的差錯率來自粗心大意。
A.100%
B.20%
C.30%
D.40%
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1.單項選擇題檢驗人員工作質量的好壞應由（）來考核、管理。
A.全質辦
B.檢驗科
C.生產(chǎn)車間
D.企管科
2.單項選擇題檢驗部門應由（）負責主管。
A.營銷經(jīng)理
B.總檢驗師
C.總工程師
D.總會計師
3.單項選擇題檢驗人員最好應歸（）管理。
A.檢驗部門
B.全質辦
C.生產(chǎn)車間
D.生產(chǎn)車間和檢驗部門
4.單項選擇題對不合格品采取措施，使其滿足規(guī)定要求指的是（）。
A.返修
B.降級
C.返
D.讓步
5.單項選擇題檢驗指導書是檢驗用的，包括（）質量特性。
A、關鍵
B、重要
C、一般
D、全部
最新試題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
關于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，如醬油中的（）。
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題