發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

關于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。

蛋白質定位突變技術可用的方法有（）。

植物細胞融合可用的方法有（）