填空題國際食品法典委員會的代號為（）。
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1.多項選擇題食品GMP的管理要素包括（）
A.原料
B.設(shè)備
C.環(huán)境
D.方法
E.人員
2.多項選擇題將GMP作為法典規(guī)定的國家有（）
A.美國
B.中國
C.日本
D.歐盟
E.加拿大
3.單項選擇題將GMP作為建設(shè)性的規(guī)定是（）
A.中國的GMP
B.美國的GMP
C.日本的GMP
D.聯(lián)合國的GMP
4.單項選擇題CAC隸屬于（）
A.美國
B.中國
C.聯(lián)合國
D.法國
5.單項選擇題倉庫內(nèi)產(chǎn)品堆放不能直接接觸地面，應(yīng)與地面距離不少于（）
A.10cm
B.15cm
C.20cm
D.30cm
最新試題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題