單項(xiàng)選擇題食品生物性危害主要包括（）。
A.細(xì)菌、病毒、寄生蟲造成的危害
B.細(xì)菌、病毒、動(dòng)物造成的危害
C.細(xì)菌、病毒、植物造成的危害
D.植物、病毒、動(dòng)物造成的危害
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1.單項(xiàng)選擇題分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
A.按不同的時(shí)間分
B.按使用設(shè)備分
C.按原材料分
D.按季節(jié)分
2.單項(xiàng)選擇題（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
A.直方圖
B.調(diào)查表
C.分層法
D.因果圖
3.單項(xiàng)選擇題能夠用來對數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和收集的是（）。
A.因果圖
B.調(diào)查表
C.相關(guān)圖
D.排列圖
4.單項(xiàng)選擇題因果圖中把特性當(dāng)做（）。
A.原因
B.因素
C.過程
D.結(jié)果
5.單項(xiàng)選擇題以下表示樣本的中心位置的統(tǒng)計(jì)量是（）。
A.樣本平均值和樣本極差
B.樣本極差和樣本方差
C.樣本中位數(shù)和樣本方差
D.樣本平均數(shù)和樣本中位數(shù)
最新試題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項(xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題