多項選擇題下列雞尾酒基酒是金酒的有()
A.馬天尼
B.紅粉佳人
C.金湯力
D.阿拉斯加
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題下列為朗姆酒品牌的是()
A.混血姑娘
B.摩根船長
C.百加地
D.哥頓
2.多項選擇題酒吧管理標(biāo)準(zhǔn)化有()
A.度量標(biāo)準(zhǔn)化
B.酒單標(biāo)準(zhǔn)化
C.價格標(biāo)準(zhǔn)化
D.配方、杯具標(biāo)準(zhǔn)化
3.多項選擇題紅葡萄酒服務(wù)程序是()
A.準(zhǔn)備工作
B.酒品展示、開啟
C.服務(wù)
D.添加
4.多項選擇題果蔬汁的種類有()
A.果汁
B.蔬菜汁
C.綜合果蔬汁
D.牛奶汁
5.多項選擇題咖啡豆的種類有()
A.藍(lán)山咖啡
B.阿拉比卡
C.羅巴斯塔
D.利比里亞
最新試題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
酒會結(jié)束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當(dāng)月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
題型:單項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
客人預(yù)訂酒會后,應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預(yù)算,分解費用。
題型:判斷題