單項(xiàng)選擇題就社會(huì)群體感需求來(lái)說(shuō)，賓客需要得到真誠(chéng)的（）、微笑、目光接觸。
A.問(wèn)候
B.相待
C.服務(wù)
D.關(guān)懷
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題社會(huì)群體感需求是指賓客需要有被接受、被（）的感受。
A.尊重
B.承認(rèn)
C.關(guān)注
D.重視
2.單項(xiàng)選擇題賓客希望餐廳能保障就餐者的（）安全，其中包括食品的衛(wèi)生，餐具的清潔，餐廳有必要的防火、防盜的措施和設(shè)備以及保安人員。
A.生命
B.飲食
C.財(cái)產(chǎn)
D.衛(wèi)生
3.單項(xiàng)選擇題人們對(duì)服務(wù)需求上，有（）的心理，即講究“實(shí)惠”。
A.務(wù)實(shí)
B.從眾
C.求實(shí)
D.求高
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)飲食消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，追求的是菜點(diǎn)口味、（）的舒適、衛(wèi)生。
A.就餐環(huán)境
B.服務(wù)設(shè)施
C.餐廳服務(wù)
D.餐飲服務(wù)
5.單項(xiàng)選擇題餐廳環(huán)境氣氛還包括適合賓客就餐的溫度、濕度、光線和（）等。
A.環(huán)境
B.音樂(lè)
C.價(jià)格
D.品種
最新試題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題