單項選擇題黎族口味偏好酸香、（）、脆生。
A.麻辣
B.咸辣
C.酸辣
D.甜辣
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1.單項選擇題黎族肉食以豬、牛為主，見（）無不覓之，視作珍味。
A.蛙
B.蛇
C.蟲
D.鼠
2.單項選擇題黎族日習三餐，“（）”。
A.愛干不愛稀
B.愛稀不愛干
C.愛酸不愛甜
D.愛甜不愛酸
3.單項選擇題壯族大多忌食（）、青蛙、死鳥和死雞。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
4.單項選擇題壯族日食三至四餐，特別喜愛（）。
A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食
5.單項選擇題土家族食禁極嚴，禁食狗肉，未婚青年忌食豬蹄，兒童忌食雞爪和豬鼻，成年人忌食（）。
A.豬頭
B.豬腦
C.豬尾
D.豬肝
最新試題
點單服務員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項選擇題
當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項選擇題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題
中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題