單項(xiàng)選擇題黎族肉食以豬、牛為主，見(jiàn)（）無(wú)不覓之，視作珍味。
A.蛙
B.蛇
C.蟲(chóng)
D.鼠
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1.單項(xiàng)選擇題黎族日習(xí)三餐，“（）”。
A.愛(ài)干不愛(ài)稀
B.愛(ài)稀不愛(ài)干
C.愛(ài)酸不愛(ài)甜
D.愛(ài)甜不愛(ài)酸
2.單項(xiàng)選擇題壯族大多忌食（）、青蛙、死鳥(niǎo)和死雞。
A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.狗肉
3.單項(xiàng)選擇題壯族日食三至四餐，特別喜愛(ài)（）。
A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食
4.單項(xiàng)選擇題土家族食禁極嚴(yán)，禁食狗肉，未婚青年忌食豬蹄，兒童忌食雞爪和豬鼻，成年人忌食（）。
A.豬頭
B.豬腦
C.豬尾
D.豬肝
5.單項(xiàng)選擇題土家族既嗜酸香，又有“（）當(dāng)鹽”之說(shuō)。
A.辣椒
B.花椒
C.酸醋
D.酸菜
最新試題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專(zhuān)用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題