單項選擇題壯族日食三至四餐，特別喜愛（）。
A.甜食
B.冷食
C.糯食
D.咸食
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1.單項選擇題土家族食禁極嚴，禁食狗肉，未婚青年忌食豬蹄，兒童忌食雞爪和豬鼻，成年人忌食（）。
A.豬頭
B.豬腦
C.豬尾
D.豬肝
2.單項選擇題土家族既嗜酸香，又有“（）當鹽”之說。
A.辣椒
B.花椒
C.酸醋
D.酸菜
3.單項選擇題傣族膳食生活有五大特色：食源異常豐富、（）器皿特異、擅長調(diào)制糯食、喜愛昆蟲食品、嗜好酸香苦辣。
A.釀酒
B.飲酒
C.炊飲
D.盛菜
4.單項選擇題苗族一般不吃（）和牛羊肉。
A.面食
B.面條
C.煎餅
D.包子
5.單項選擇題苗族飲食中，肉品來自禽畜，偶有野味，尤嗜（）。
A.牛肉
B.豬肉
C.羊肉
D.狗肉
最新試題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題