單項(xiàng)選擇題為防止()受害蟲侵襲,可用藥物熏蒸殺滅害蟲與蟲卵。
A.水果
B.糧食
C.蔬菜
D.肉
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1.單項(xiàng)選擇題國家規(guī)定糧谷中麥仙翁種子含量在()以下。
A.0.2%
B.0.4%
C.0.1%
D.0.3%
2.單項(xiàng)選擇題食物受()污染后,在食物中產(chǎn)生大量毒素,使食品具有毒性。
A.生物性
B.病原性微生物
C.化學(xué)性
D.放射性
3.單項(xiàng)選擇題一般一個(gè)成年人吃進(jìn)()毒素就可以致命。
A.0.04mg
B.0.03mg
C.0.02mg
D.0.01mg
4.單項(xiàng)選擇題造成污染的主要()是有機(jī)氯殺蟲劑及部分含汞、砷的制劑和一些除草劑。
A.農(nóng)藥
B.醫(yī)藥
C.化肥
D.農(nóng)家肥
5.單項(xiàng)選擇題工業(yè)生產(chǎn)排出的()能污染環(huán)境,給人們造成危害。
A.廢渣
B.廢水
C.廢氣
D.三廢
最新試題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
題型:多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對茶洗過程的描述,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個(gè)方面。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng),待客離去后再撤。
題型:單項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船,以下錯(cuò)誤的處理是()。
題型:單項(xiàng)選擇題