問答題連鎖企業(yè)采購組織設(shè)計(jì)的原則與基本方法？
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3.問答題什么是連鎖企業(yè)采購？
4.多項(xiàng)選擇題（）采購組織的基本類型。
A.集中型采購組織
B.分散型采購組織
C.混合型采購組織
D.戰(zhàn)略型采購組織
E.全球型采購組織
5.多項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)采用的集中型采購組織形式主要有（）。
A.總部職能采購部門
B.采購委員會
C.聯(lián)合采購
D.分散型采購
E.采購中心
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餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題