單項(xiàng)選擇題平均存貨量和()是相等的。

A.(月初存貨量+年末存貨量)/6
B.(月初存貨量+年末存貨量)/12
C.(月初存貨量+年末存貨量)/13


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對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類(lèi)最根本的目標(biāo)是要()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)的主體階段是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí),此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

構(gòu)成餐飲市場(chǎng)主體的基本要素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型:填空題

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

題型:名詞解釋

試述餐飲科技化過(guò)程中必須解決的問(wèn)題。

題型:?jiǎn)柎痤}

餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類(lèi)主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、()、餐類(lèi)結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型:填空題

對(duì)餐飲產(chǎn)品而言,被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題