單項(xiàng)選擇題開餐后,()負(fù)責(zé)按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

A.服務(wù)員
B.領(lǐng)班
C.領(lǐng)位員
D.傳菜員


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員的直屬上級(jí)是()。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳總領(lǐng)班
D.餐廳領(lǐng)班

2.單項(xiàng)選擇題傳菜領(lǐng)班的直屬下級(jí)是()。

A.傳菜員
B.服務(wù)員
C.領(lǐng)位員
D.勤雜工

3.單項(xiàng)選擇題在開餐前確定特殊的傳菜任務(wù)以及重要客人或宴會(huì)的傳菜注意事項(xiàng),這是()的工作職責(zé)。

A.餐廳領(lǐng)班
B.傳菜領(lǐng)班
C.餐廳經(jīng)理
D.餐廳副經(jīng)理

4.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)完成餐廳與廚房的聯(lián)絡(luò)和督導(dǎo)傳菜員迅速準(zhǔn)確地完成傳菜工作,這是()的工作職責(zé)。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳領(lǐng)班
D.傳菜領(lǐng)班

5.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)記錄餐廳每天賣出的酒水和雪茄煙,這是()的工作任務(wù)。

A.總領(lǐng)班
B.領(lǐng)班
C.酒水員
D.服務(wù)員

最新試題

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

稱謂語“女士、夫人”的英語為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題