單項(xiàng)選擇題道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
A.獨(dú)特的民族性
B.永久的傳承性
C.豐富的文化性
D.獨(dú)特的層次性
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西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
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中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
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以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
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菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。
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客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
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斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
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零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。
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當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
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()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
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當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:單項(xiàng)選擇題