最新試題

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。

題型:單項(xiàng)選擇題

客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

斟倒特殊酒水時(shí),一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。

題型:單項(xiàng)選擇題

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。

題型:單項(xiàng)選擇題

()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。

題型:單項(xiàng)選擇題