單項(xiàng)選擇題關(guān)于單細(xì)胞蛋白敘述正確的是（）

A、是微生物細(xì)胞中提取的蛋白質(zhì)
B、通過發(fā)酵生產(chǎn)的微生物菌體
C、是微生物細(xì)胞分泌的抗生素
D、單細(xì)胞蛋白不能作為食品


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1.多項(xiàng)選擇題下列可用于生產(chǎn)谷氨酸的菌種是（）

A、金黃色葡萄球菌
B、鏈球菌
C、谷氨酸棒狀桿菌
D、黃色短桿菌
E、大腸桿菌

2.單項(xiàng)選擇題某些放線菌產(chǎn)生的抗生素是他們的（）

A、初級(jí)代謝產(chǎn)物
B、次級(jí)代謝產(chǎn)物
C、代謝中間產(chǎn)物
D、代謝廢物

3.單項(xiàng)選擇題違背劇毒品管理的選項(xiàng)是（）

A、用時(shí)應(yīng)熟知其毒性以及中毒的急救方法
B、未用完的劇毒品應(yīng)倒入下水道，用水沖掉
C、劇毒品必須由專人保管，領(lǐng)用必須領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)
D、不準(zhǔn)用手直接去拿取毒物

4.單項(xiàng)選擇題下列溶液需避光保存的是（）

A、KOH
B、KI
C、EDTA
D、NACL

5.單項(xiàng)選擇題離子交換樹脂中，具有表面積大，交換容量大，機(jī)械性能好等特點(diǎn)的是（）

A、凝膠型
B、大孔型
C、小孔型
D、載體型

6.單項(xiàng)選擇題合成谷氨酸需要經(jīng)過（）

A、EPM途徑
B、HMP途徑
C、TCA途徑
D、以上都對(duì)

7.單項(xiàng)選擇題通過發(fā)酵方法制備VC，比用萊氏法（）

A、有機(jī)溶劑用量少
B、勞動(dòng)條件好
C、有利于環(huán)境保護(hù)
D、以上都對(duì)

9.單項(xiàng)選擇題流加式發(fā)酵又稱為（）

A、單一補(bǔ)料分批發(fā)酵
B、半連續(xù)發(fā)酵
C、罐流式發(fā)酵
D、連續(xù)式發(fā)酵