多項選擇題配制培養(yǎng)基的敘述中不正確的是（）

A、制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂
B、加入青霉素可得到放線菌
C、培養(yǎng)自生固氮菌不需要氮源
D、發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基


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1.多項選擇題根瘤菌能利用的營養(yǎng)物質的組別是（）

A.NH3
B.N2
C.（CH2O）
D.CaCl2
E.銨鹽

2.多項選擇題異養(yǎng)微生物碳源的是（）

A、牛肉膏
B、含碳有機物
C、石油
D、含碳無機物

3.多項選擇題以糖類作為碳源的細菌是（）

A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營養(yǎng)菌
D、固氮菌

4.多項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中正確的是（）

A、及時補充營養(yǎng)物質
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5、0～6、0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況

5.多項選擇題基因工程培育的“工程菌”通過發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有（）

A、石油
B、人生長激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰島素

6.多項選擇題大量生產(chǎn)酵母菌時，正確的措施是（）

A、隔絕空氣
B、在對數(shù)期獲得菌種
C、過濾沉淀進行分離
D、使菌體生長長期處于穩(wěn)定期

7.單項選擇題當培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時，應該（）

A、加酸
B、加堿
C、加緩沖液
D、加培養(yǎng)基

8.多項選擇題能影響發(fā)酵過程中溫度變化的因素是（）

A、微生物分解有機物釋放的能量
B、機械攪拌
C、發(fā)酵罐散熱及水分蒸發(fā)
D、外界空氣溫度

9.多項選擇題發(fā)酵過程中，需對（）進行滅菌

A、培養(yǎng)基
B、消泡劑
C、補加的物料
D、空氣系統(tǒng)
E、管道與閥門

10.多項選擇題種子擴大培養(yǎng)時，接種量的大小與（）有關。

A、菌體生長速度
B、種子質量
C、發(fā)酵罐體積
D、發(fā)酵條件