多項選擇題異養(yǎng)微生物碳源的是（）

A、牛肉膏
B、含碳有機物
C、石油
D、含碳無機物


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1.多項選擇題以糖類作為碳源的細菌是（）

A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營養(yǎng)菌
D、固氮菌

2.多項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中正確的是（）

A、及時補充營養(yǎng)物質(zhì)
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5、0～6、0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況

3.多項選擇題基因工程培育的“工程菌”通過發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有（）

A、石油
B、人生長激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰島素

4.多項選擇題大量生產(chǎn)酵母菌時，正確的措施是（）

A、隔絕空氣
B、在對數(shù)期獲得菌種
C、過濾沉淀進行分離
D、使菌體生長長期處于穩(wěn)定期

5.單項選擇題當培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時，應(yīng)該（）

A、加酸
B、加堿
C、加緩沖液
D、加培養(yǎng)基

6.多項選擇題能影響發(fā)酵過程中溫度變化的因素是（）

A、微生物分解有機物釋放的能量
B、機械攪拌
C、發(fā)酵罐散熱及水分蒸發(fā)
D、外界空氣溫度

7.多項選擇題發(fā)酵過程中，需對（）進行滅菌

A、培養(yǎng)基
B、消泡劑
C、補加的物料
D、空氣系統(tǒng)
E、管道與閥門

8.多項選擇題種子擴大培養(yǎng)時，接種量的大小與（）有關(guān)。

A、菌體生長速度
B、種子質(zhì)量
C、發(fā)酵罐體積
D、發(fā)酵條件

9.多項選擇題關(guān)于菌種的選育正確的是（）

A、自然選育的菌種不經(jīng)過人工處理
B、誘變育種原理的基礎(chǔ)是基因突變
C、通過有性雜交可形成工程細胞
D、采用基因工程的方法可構(gòu)建工程菌

10.多項選擇題生產(chǎn)上常用的前體是（）

A、氨基酸
B、苯乙酸
C、苯氧乙酸
D、肌醇