實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。