餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）