問答題機(jī)械制冷的原理
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1.問答題窖藏的理論依據(jù)與窖的性能
4.單項(xiàng)選擇題乙烯在果蔬保鮮過程中起（）作用。
A、防霉
B、催熟
C、延長(zhǎng)保鮮期
D、B和C
5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，有可能是朊解菌的代謝產(chǎn)物的是（）
A、胺類
B、乳酸
C、乙醇
D、二氧化碳
最新試題
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）
題型：判斷題
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來量。
題型：填空題
面粉的貯藏方法有（）（）。
題型：填空題
玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。
題型：填空題
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
題型：判斷題
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
題型：判斷題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
題型：?jiǎn)柎痤}
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
題型：填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）
題型：判斷題