多項選擇題酒店大堂副理的工作包括（）
A、協(xié)調(diào)酒店各部門工作
B、檢查貴賓房衛(wèi)生
C、處理日常發(fā)生事件
D、處理客人投訴
E、保持大門口交通暢通
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1.多項選擇題一般來說，我國酒店餐廳必須具備以下哪些條件（）
A、以營業(yè)為目的
B、向顧客提供食品和飲料
C、向顧客提供良好的服務
D、連鎖經(jīng)營
E、具備一定的場所，具備招待顧客的空間和餐飲設施
2.多項選擇題酒店的服務質量不容易控制是因為下列酒店服務的哪幾個特性引起的。（）
A、無形性
B、不可儲存性
C、差異性
D、同時性
3.多項選擇題酒店設備的資產(chǎn)管理中的設備計價包括（）。
A、原值
B、凈值
C、重置價值
D、增值
4.多項選擇題下列屬于連鎖酒店經(jīng)營模式的是（）。
A、委托管理
B、特許權經(jīng)營
C、租賃經(jīng)營
D、自營
5.多項選擇題下列選項中能夠影響酒店組織管理總體模式選擇的因素有（）。
A、環(huán)境
B、文化
C、戰(zhàn)略
D、目標和任務
最新試題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題