單項(xiàng)選擇題大蒜中的含硫化合物多達(dá)30種,其中生物活性最強(qiáng)的為()。
A、前列腺素
B、二烯丙基一硫化物
C、二烯丙基二硫化物
D、二烯丙基三硫化物
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1.單項(xiàng)選擇題異黃酮和木聚素屬于多酚類物質(zhì),但是從生物學(xué)作用上講,它們也屬于()
A、硫化物
B、植物凝血素
C、植物雌激素
D、芥子油甙
2.單項(xiàng)選擇題植物蛋白酶抑制劑在谷類的()中含量更高。
A、種子
B、根
C、莖
D、果實(shí)
3.單項(xiàng)選擇題在一些國(guó)家允許作為食品添加劑用于飲料的植物化學(xué)物是()
A、類胡蘿卜素
B、多酚
C、皂甙
D、芥子油甙
4.單項(xiàng)選擇題異硫氰酸鹽屬于()類植物化學(xué)物。
A、多酚類
B、含硫化合物
C、芥子油甙類
D、植物固醇
5.單項(xiàng)選擇題皂甙是一類具有苦味的化合物.在()中含量特別豐富。
A、谷類
B、豆類
C、肉類
D、蔬菜
6.單項(xiàng)選擇題大豆皂甙經(jīng)酸性水解后其水溶性組分主要為()
A、氨基酸
B、糖類
C、有機(jī)酸
D、五環(huán)三萜類
9.問(wèn)答題種質(zhì)資源保存中,提高冷凍保存后的存活率的方法有哪些?
10.問(wèn)答題組織培養(yǎng)的操作程序有哪些?
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蒲公英果實(shí)上的冠毛實(shí)質(zhì)是由()演變而成的。
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雖然裸子植物被稱為頸卵器植物,但()中的頸卵器已經(jīng)退化甚至不存在了。
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胚囊母細(xì)胞位于胚珠的()組織中。
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下列胚的結(jié)構(gòu)組成中,與形成幼苗類型有關(guān)的結(jié)構(gòu)是()。
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以下為適應(yīng)于風(fēng)媒傳粉的特征為()
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以下對(duì)于禾本科植物的一朵小花結(jié)構(gòu)組成描述正確的是()。
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苔蘚植物與藻類植物的共同點(diǎn)是()
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以下不能作為判斷單葉、復(fù)葉依據(jù)的是()。
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