現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）

蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）

糧谷類食物中中含有下列哪種營(yíng)養(yǎng)素最多？（）

不飽和脂肪酸在對(duì)膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）

24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）

下列碳水化合物中代謝過(guò)程不受胰島素制約的是（）

VB12含有哪種金屬元素？（）

食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）

乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）

鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）