單項(xiàng)選擇題客房固定物品的定額一般以()作基礎(chǔ)確定。
A、單人間
B、標(biāo)準(zhǔn)間
C、套間
D、豪華套間
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1.單項(xiàng)選擇題客房年度消耗物品的定額是根據(jù)預(yù)測的()來制定的。
A、當(dāng)日客房出租率
B、當(dāng)月客房出租率
C、本季度客房出租率
D、年平均出租率
2.單項(xiàng)選擇題客房消耗物品的定額一般以()作基礎(chǔ)確定每天的需要量。
A、單人間
B、標(biāo)準(zhǔn)間
C、套間
D、豪華套間
3.單項(xiàng)選擇題客房樓層工作的全面檢查通常由()負(fù)責(zé)。
A、服務(wù)員
B、領(lǐng)班
C、主管
D、經(jīng)理
4.單項(xiàng)選擇題客房樓層日常的工作安排與人員調(diào)配必須以()為前提。
A、保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)
B、保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C、控制成本
D、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神
5.單項(xiàng)選擇題通過班前班后會、部門例會形式對員工就日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行針對性培訓(xùn)是()。
A、崗前培訓(xùn)
B、日常培訓(xùn)
C、專題培訓(xùn)
D、崗位見習(xí)
最新試題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其()的設(shè)置而定的。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點(diǎn)設(shè)置的。
題型:單項(xiàng)選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
盡早獲得會議消息,爭取接待會議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項(xiàng)選擇題