單項選擇題關于控制客房用品，不正確的是（）。
A、客人使用的物品要嚴格按有關標準配備
B、客人使用的物品該補充一定要補充
C、員工內(nèi)部使用的物品要厲行節(jié)約
D、客人使用的物品能修則修，能補則補，厲行節(jié)約
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1.單項選擇題客房固定物品的定額一般以（）作基礎確定。
A、單人間
B、標準間
C、套間
D、豪華套間
2.單項選擇題客房年度消耗物品的定額是根據(jù)預測的（）來制定的。
A、當日客房出租率
B、當月客房出租率
C、本季度客房出租率
D、年平均出租率
3.單項選擇題客房消耗物品的定額一般以（）作基礎確定每天的需要量。
A、單人間
B、標準間
C、套間
D、豪華套間
4.單項選擇題客房樓層工作的全面檢查通常由（）負責。
A、服務員
B、領班
C、主管
D、經(jīng)理
5.單項選擇題客房樓層日常的工作安排與人員調(diào)配必須以（）為前提。
A、保持正常運轉(zhuǎn)
B、保證質(zhì)量標準
C、控制成本
D、培養(yǎng)團隊精神
最新試題
在飯店服務中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
飯店服務具有（）性。
題型：單項選擇題
在大型客房部組織機構中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項選擇題
在飯店組織結構中，由（）處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
題型：單項選擇題
飯店組織機構主要是根據(jù)飯店的（）特點設置的。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
回答客人有關飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）為客人卸運行李，并進行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題