最新試題
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）