單項選擇題冷藏艙的空艙在裝貨前應(yīng)進行預(yù)冷,其冷卻溫度應(yīng)比貨物所需的冷藏溫度()左右,以便貨物裝入后就具有較適宜的艙溫。

A.低5℃~7℃
B.低2℃~3℃
C.高2℃~3℃
D.高5℃~7℃


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2.單項選擇題冷卻是指將食品溫度降到尚不致使其細(xì)胞膜結(jié)冰的程度,通常在()之間。

A.0℃以下
B.0℃~5℃
C.5℃~10℃
D.不低于-20℃

3.單項選擇題為提高船舶重心高度,可將一定數(shù)量的鋼材貨物配于()。

A.一層艙
B.二層艙
C.三層艙
D.底艙

5.單項選擇題我國《法定規(guī)則》規(guī)定,對非國際航行的木材甲板貨運輸船舶的初穩(wěn)性高度()。

A.整個航程中經(jīng)自由液面修正后的GM>0.10m
B.出港時的GM≥0.11m
C.任何時候經(jīng)修正后GM≥0.11m
D.A和B