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判斷題茶葉中游離氨基酸總量的測(cè)定中，氨基酸標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)的繪制時(shí)，常以氨基酸標(biāo)準(zhǔn)品的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)，以測(cè)得的吸光度為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。

1.判斷題茶葉中游離氨基酸總量的測(cè)定中，氨基酸標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)制作時(shí)，水浴加熱顯色后應(yīng)趁熱加水定容備用。

2.判斷題測(cè)定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí)，使用的茚三酮試劑需要在暗處?kù)o置過(guò)夜后過(guò)濾使用。

3.判斷題茶葉中的游離氨基酸豐富，高檔茶中游離氨基酸的總量一般約為2%，低檔茶約為5%。

4.判斷題茶葉中的游離氨基酸是指茶葉水浸出物中呈游離狀態(tài)存在的具有α⁃氨基的無(wú)機(jī)酸。

5.判斷題示差折光檢測(cè)器可用于高效液相色譜中的梯度洗脫。