多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于GB29921致病菌限量中涉及到的致病菌有()。

A.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
B.副溶血性弧菌
C.志賀氏菌
D.大腸埃希氏菌O157:H7


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1.多項(xiàng)選擇題糖尿病病人用全營(yíng)養(yǎng)配方食品應(yīng)滿足如下哪些技術(shù)要求()。

A.應(yīng)為低血糖生成指數(shù)(GI)配方,GI≤55。
B.飽和脂肪酸的供能比應(yīng)不超過(guò)10%。
C.碳水化合物供能比應(yīng)為30-60%,膳食纖維的含量應(yīng)不低于0.3g/100kJ(1.4g/100kCAl)。
D.鈉的含量應(yīng)不低于7mg/100kJ(30mg/100kCAl),不高于42mg/100kJ(175mg/100kCAl)。

最新試題

添加輔料的面片應(yīng)定義為混合型麥片。

題型:判斷題

蜂蜜在低溫時(shí)呈現(xiàn)固、液不同形態(tài),需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。

題型:判斷題

豆制品包括大豆蛋白粉。

題型:判斷題

僅提供給餐飲業(yè)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件。

題型:判斷題

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

題型:判斷題

預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。

題型:判斷題

一款進(jìn)口混合食用油脂,其配料組成為亞麻籽油50%,大豆油30%,菜籽油20%,產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。

題型:判斷題

某營(yíng)養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱要求時(shí),可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱用語(yǔ),可對(duì)用語(yǔ)合并。

題型:判斷題

同一集團(tuán)公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團(tuán)公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。

題型:判斷題

包裝飲用水不得添加食品添加劑。

題型:判斷題