單項(xiàng)選擇題（）開始釀造葡萄酒，產(chǎn)生了酒類專賣政策
A.周代
B.漢代
C.宋朝
D.元朝
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1.單項(xiàng)選擇題（）我國已有了一套比較完善和科學(xué)的釀酒工藝
A.周代
B.漢代
C.宋朝
D.元朝
2.單項(xiàng)選擇題下面的小吃分別為四川、浙江、江蘇、天津的地方特色（）
A.“狗不理”“寧波湯圓”“龍抄手”“五丁包子”
B.“擔(dān)擔(dān)面”“寧波湯圓”“黃橋燒餅”“狗不理”
C.“蘇州湯圓”“艾窩窩”“黃橋燒餅”“南翔饅頭”
D.“糯米燒賣”“寧波湯圓”“龍抄手”“五丁包子”
3.單項(xiàng)選擇題廣式月餅屬于哪類面團(tuán)。（）
A.冷水面團(tuán)
B.沸水面團(tuán)
C.蓬松面團(tuán)
D.漿皮面團(tuán)
4.單項(xiàng)選擇題（）時(shí)期人們懂得將小麥磨成粉，制成“餅”
A.春秋戰(zhàn)國
B.秦漢以后
C.宋代
D.元明清時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題《廣雅》《食論》《釋名》《食經(jīng)》的作者分別是（）
A.張輯、華佗、劉熙、謝諷
B.張輯、華佗、陸羽、忽思慧
C.張輯、華佗、劉熙、陸羽
D.陸羽、忽思慧、劉熙、謝諷
最新試題
下列藥物中，可用于治療中暑的藥物有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國武術(shù)中將八卦方位對(duì)應(yīng)于人體的有關(guān)部位，其中艮、震分別代表（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水墨畫的基本要素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的中國歷史文化名城有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，屬于少林派拳術(shù)特點(diǎn)的有（）o
題型：多項(xiàng)選擇題
明清是我國古代烹飪技術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，其烹飪著述的代表作有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
中醫(yī)學(xué)的基本特點(diǎn)主要體現(xiàn)在（）方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國武術(shù)體系初步形成的重要標(biāo)志是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國建筑在秦漢時(shí)期呈現(xiàn)出的主要特征有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國傳統(tǒng)文化中的儒家文化在屬性上主要是（）文化。
題型：單項(xiàng)選擇題