良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）