肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

液-固萃取常用的方法有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

濕法消解法的缺點有（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。