制定膳食結(jié)構(gòu)搭配可以依據(jù)（）。

常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營(yíng)養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜，具有相對(duì)的（）。

苦味物質(zhì)有（）。

我國(guó)居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為（）。

為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎(chǔ)的膳食指南來(lái)完成。

下列有關(guān)食譜編制的描述錯(cuò)誤的有（）。

面粉的同類食物為（）。

營(yíng)養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

下列對(duì)“食譜”的含義表述正確的有（）。

確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的計(jì)算法是根據(jù)（），以達(dá)到個(gè)體維持健康的基本要求。