菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

公畜的精液無色無味。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

產蛋量是評定產蛋力的指標之一。

牛的初情期年齡12月齡。

培育品種具有體小晚熟，體質結實，體格協(xié)調勻稱等特點。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

親緣選配包括同質選配和異質選配。