單項選擇題微生物可以使化妝品的___水解，破壞乳化結構，這時候就出現了產品滲水、分層、變混濁（大多指化妝水）等現象，這就代表你的化妝品也已經不能使用了。

A、蛋白質和脂類 
B、有機酸和蛋白質 
C、有機酸和脂類 
D、維生素和有機酸


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1.單項選擇題2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我國發(fā)生，引起了極壞的影響?！昂谛娜狻笔侵竉__。

A、變質豬肉 
B、死豬肉 
C、注水豬肉 
D、以上都不對

2.單項選擇題下列關于與羊肝不宜共食的說法錯誤的是___。

A、羊肝與辣椒共食，破壞辣椒中的維生素C 
B、羊肝與枸杞共食，引起中毒 
C、羊肝與含維生素C的食品共食，破壞維生素C 
D、羊肝與紅豆共食，引起中毒

3.單項選擇題面粉是小麥經加工制成的不同等級的小麥粉，其中最有益于人體健康的是___。

A、特制粉 
B、標準粉 
C、富強粉 
D、精制粉

4.單項選擇題雞蛋不宜過量食用，否則會___。

A、患有高血脂 
B、消化不良 
C、加重腎臟負擔，出現蛋白尿 
D、引起肥胖癥

5.單項選擇題取一份蜂蜜加入4份冷開水稀釋，再加入3-5滴5%-10%的硝酸銀溶液如果出現絮狀物，說明蜂蜜中摻有___。

A、紅糖或白糖 
B、飴糖 
C、食鹽 
D、淀粉類物質