多項(xiàng)選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB 2716-2018)適用于下列哪些食品?()

A.植物原油
B.食用植物油、食用植物調(diào)和油
C.食品煎炸過程中的食用植物油
D.食用植物油脂


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1.多項(xiàng)選擇題《食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)和核查處置規(guī)定》制定的法律、法規(guī)和規(guī)章依據(jù)為()。

A.《中華人民共和國食品安全法》
B.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
C.《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》
D.《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》

2.多項(xiàng)選擇題A公司提出異議申請(qǐng),但申請(qǐng)書中并沒有明確表示要提什么類型異議,但從申請(qǐng)書中可以推定出其表達(dá)的大體意思,請(qǐng)問市場監(jiān)管部門如何處理較為妥當(dāng)?()

A.根據(jù)推定的異議類型直接受理
B.當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要進(jìn)行補(bǔ)正
C.書面要求申請(qǐng)人明確具體異議類型
D.不予受理

3.多項(xiàng)選擇題B公司提出抽樣過程異議稱,所抽產(chǎn)品是待檢產(chǎn)品,不是從成品庫中抽取,對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果不予認(rèn)可。市場監(jiān)管部門處理異議時(shí)需要做哪些工作?()

A.詢問抽檢機(jī)構(gòu)
B.查看抽樣單抽樣地點(diǎn)和被抽樣單位簽字情況
C.調(diào)取抽樣過程照片或錄像象
D.不作調(diào)查直接予以認(rèn)可

4.多項(xiàng)選擇題保健食品的標(biāo)簽、說明書要求應(yīng)包括(),保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。

A.不得涉及疾病預(yù)防、治療功能
B.內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等
D.并聲明“本品不能代替藥物”

5.多項(xiàng)選擇題保健食品在流通環(huán)節(jié)的抽樣主體有()

A.商場、超市
B.藥店、專賣店
C.個(gè)體經(jīng)營
D.批發(fā)市場

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食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時(shí),常用的方法有()。

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在食品檢驗(yàn)中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

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食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的()?

題型:單項(xiàng)選擇題