無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

米飯是食材之一。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。