采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

有機茶可以使用生物農藥和化肥。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。