無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_(dá)到目的。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時(shí)間一般在新梢芽頭萌動時(shí)進(jìn)行。

毛火干燥的要求有（）為主。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。