問(wèn)答題氣泡體的制作方法有哪幾種？
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塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動(dòng)？
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巧克力冰錐成型技術(shù)原理及特點(diǎn)是會(huì)么？
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巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術(shù)參數(shù)有哪些？
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為什么精煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)？
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五輥機(jī)技術(shù)參數(shù)有哪些？
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巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻？
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調(diào)溫的方法包括哪幾個(gè)步驟？
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巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些？
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制造巧克力時(shí)添加磷脂有何要求，為什么？
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巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}