單項選擇題樓層領(lǐng)班基本職責(zé)是負(fù)責(zé)客房樓層公共區(qū)域保潔,填報設(shè)備維修單,樓層員工日常崗上培訓(xùn),處理客人遺留物品,協(xié)助樓層員工滿足客人服務(wù)要求,此外還負(fù)責(zé)()等。
A、客房清掃
B、為住客房做夜床
C、客房水杯的清潔消毒
D、客房小酒吧控制
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1.單項選擇題我國飯店最傳統(tǒng)的、最普遍的客房服務(wù)模式是:通過()向客人提供服務(wù)。
A、客房服務(wù)中心
B、樓層服務(wù)臺和客房服務(wù)中心的結(jié)合
C、服務(wù)總臺
D、樓層服務(wù)臺
2.單項選擇題設(shè)立樓層服務(wù)臺的弊端是花費的()較多。
A、人力
B、物力
C、時間
D、投資
3.單項選擇題設(shè)立樓層服務(wù)臺的優(yōu)點是有利于(),突出人情味,還有利于對樓層的安全管理。
A、提高服務(wù)效率
B、加強對客人的面對面服務(wù)
C、集中統(tǒng)一調(diào)控
D、強化客房管理
4.單項選擇題為了保證客房服務(wù)工作效率,保證信息的暢通,客房服務(wù)中心要有()。
A、高級電傳機
B、高級傳真機
C、先進的通訊聯(lián)絡(luò)設(shè)備
D、高速復(fù)印機和打字機
5.單項選擇題設(shè)立客房服務(wù)中心的首要前提條件是客房樓層需有較高的()。
A、服務(wù)水平
B、服務(wù)技能
C、工作效率
D、安全保障
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客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備,飯店應(yīng)如何處理?
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