問答題臺刈技術(shù)
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茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型:判斷題
茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋,時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。
題型:判斷題
處于谷地,溝洼地的茶園,因?yàn)楹0蔚?,所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>
題型:判斷題
在()過程中,酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷,手捻茶條成粉末。
題型:判斷題
茶園濕害的原因是土壤含水率過大。
題型:判斷題
加工工藝從殺青開始的茶類有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
因青茶原料偏老,纖維素含量較多,葉質(zhì)較硬,韌性較強(qiáng),不利于做形,為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_(dá)到目的。
題型:多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用,幼嫩的新梢是采摘的原料,棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型:判斷題