單項選擇題飯店在職培訓(xùn)主要以（）為主，以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。
A、實際操作
B、理論培訓(xùn)
C、專題培訓(xùn)
D、座談討論
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1.單項選擇題某飯店客房的玻璃杯每間天的損耗率定為4%，客房所配置平均2個，如果飯店某月出租的客房總數(shù)為800間天，則該月客房玻璃杯的損耗為：（）只。
A、32
B、46
C、60
D、64
2.單項選擇題客房清潔衛(wèi)生生化標(biāo)準(zhǔn)的核心要求，是客房內(nèi)的（）指標(biāo)不得超過規(guī)定要求。
A、環(huán)境
B、微生物
C、噪音
D、生物生長
3.單項選擇題客房內(nèi)（）可讓客人免費帶走。
A、客用消耗品
B、客用固定物品
C、文具及租借物品
D、多次性消耗品
4.單項選擇題服務(wù)員應(yīng)該注重長期培養(yǎng)高雅的儀表、嫻雅的談吐、優(yōu)雅的微笑、寬容大度的胸懷，體現(xiàn)了對（）的要求。
A、外在美
B、內(nèi)在美
C、氣質(zhì)美
D、綜合美
5.單項選擇題客房部基層管理人員必須每天檢查員工的出勤情況、（），保證勞動紀(jì)律的執(zhí)行。
A、思想動態(tài)
B、情緒狀況
C、精神面貌
D、儀容儀表
最新試題
在飯店服務(wù)中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負責(zé)住店客人一切消費的結(jié)賬收款等工作。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題