單項選擇題()是指對學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識和相關(guān)知識的教育活動,其目的是通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識。
A、理論培訓(xùn)
B、培訓(xùn)技巧
C、知識培訓(xùn)
D、培訓(xùn)主題
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1.單項選擇題不屬于客用固定物品的是()。
A、床單
B、圓珠筆
C、文具夾
D、毛巾
2.單項選擇題殘障賓客()時,服務(wù)員應(yīng)主動征詢客人的意見和要求,并通知行李員上房為客提行李,送客進(jìn)入電梯后方可離開。
A、外出
B、離店
C、到店
D、住店
3.單項選擇題飯店管理人員在客房查房時,要使用鼻子聞的方法來檢查房間內(nèi)的空氣是否清新,以及是否有()。
A、裝修味
B、污染
C、異味
D、臭味
4.單項選擇題合理分配發(fā)放清潔劑,即能滿足清潔()的需要,又能減少浪費和對物品的損壞。
A、工作
B、衛(wèi)生
C、保養(yǎng)
D、用量
5.單項選擇題殘障賓客在住店期間,應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時提供幫助。如攙扶客人進(jìn)出電梯、客房,提醒客人注意()等。
A、飲食
B、休
C、安全
D、安全指引
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為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
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三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
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計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
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飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點設(shè)置的。
題型:單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
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我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題