單項(xiàng)選擇題Parsley的中文是()。
A、香菜
B、蕃芫荽
C、菠菜
D、生菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題花菜類蔬菜是以植物的()做為可食部分的蔬菜。
A、嫩莖
B、葉柄
C、花蕾
D、果實(shí)
2.單項(xiàng)選擇題制作黃油菜花時,菜花應(yīng)放入()中煮熟,再刷上清黃油。
A、沸水
B、冷水
C、鹽水
D、冷鹽水
3.單項(xiàng)選擇題()必須加熱10分鐘以上才可食用。
A、雞蛋
B、鴿子蛋
C、水禽蛋
D、鵪鶉蛋
4.單項(xiàng)選擇題炒的溫度范圍一般在150℃到()之間。
A、160℃
B、170℃
C、180℃
D、190℃
5.單項(xiàng)選擇題桔類的特點(diǎn)是()。
A、果實(shí)大
B、果皮易剝離
C、白皮層厚
D、果皮于果肉連接緊密
最新試題
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候,應(yīng)該選擇()。
題型:多項(xiàng)選擇題
填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項(xiàng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
三文魚可以選取以下()熏制工藝。
題型:多項(xiàng)選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
題型:多項(xiàng)選擇題
取雞內(nèi)臟時,需要先將()剝離。
題型:多項(xiàng)選擇題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題