問答題簡述客房部現場督導的方法
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1.單項選擇題()是現場督導者得到各方支持、實現客房現場督導預期效果的重要前提。
A、因人而異,有的放矢
B、加強對員工的指導和引導
C、重視引導、指導工作
D、突出重點,控制關鍵點
2.單項選擇題培訓課題確立有兩種方式:一是根據員工工作任務而定相關知識與技能培訓,二是()。
A、根據當前飯店需求,能切實解決問題而定的專題培訓
B、根據當前客房情況,能切實解決問題而定的專題培訓
C、根據當前飯店需求,能切實解決問題而定的交叉培訓
D、根據當前客房情況,能切實解決問題而定的崗位培訓
3.單項選擇題如果發(fā)現客人在等待你的工作結果時,手托住了自己的臉,則表示其()。
A、愿意配合你
B、輕松自信
C、焦慮緊張
D、自我防衛(wèi)
4.單項選擇題客房衛(wèi)生間天花板的防水()需要無開膠滲水現象,才能符合清潔衛(wèi)生標準。
A、墻膠
B、隔板
C、油漆
D、礦棉
5.單項選擇題飯店員工都應該掌握良好的()藝術,盡量保證接到客人投訴的第一位員工,能夠很好地解決客人的投訴,使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。
A、素質
B、處理投訴
C、表現
D、操作
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飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
聯號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務,這種預訂方法是()。
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題