單項選擇題除干邑（Cognac）地區(qū)之外，法國另一個世界級的白蘭地酒產區(qū)是（）。
A.普羅旺斯
B.阿爾薩斯
C.雅文邑
D.波爾多
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1.單項選擇題“紅粉佳人”是一款著名的雞尾酒，其基酒是（）。
A.伏特加酒
B.朗姆酒
C.白蘭地酒
D.金酒
2.單項選擇題波特酒（Port）的產地是（）。
A.西班牙
B.葡萄牙
C.意大利
D.波蘭
3.單項選擇題雞尾酒的基酒一般以（）。
A.配制酒為主
B.烈性酒為主
C.發(fā)酵酒為主
D.釀造酒為主
4.單項選擇題調制含氣類混合飲料時，不宜采用的手工方法是（）。
A.調和法
B.搖和法
C.兌和法
D.攪和法
5.單項選擇題被稱為“法國葡萄酒之王”，具有渾厚堅韌風格的酒產于（）。
A.勃艮第產區(qū)
B.波爾多產區(qū)
C.香檳產區(qū)
D.阿爾薩斯產區(qū)