最新試題
什么是黃曲霉毒素（AF）
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述亞硝酸鹽中毒的預(yù)防措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是有毒動(dòng)植物中毒
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述食品中鉛污染的來(lái)源及對(duì)人體的危害。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述水產(chǎn)類(lèi)主要衛(wèi)生問(wèn)題。
題型：?jiǎn)柎痤}
食品農(nóng)藥殘留
題型：名詞解釋
什么是食品的腐敗變質(zhì)
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
200℃油炸食品時(shí)，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述引起食品腐敗變質(zhì)的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}