若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。

庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？

營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí)，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

運(yùn)用多樣性的（），滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要，才能制作出好的宴會(huì)菜肴。

食物鏈等級(jí)呈（）排列。

宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？

在設(shè)計(jì)營養(yǎng)適宜膳食時(shí)，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？